下午茶的歷史

下午茶的習俗最初是從維多利亞時代的上流社會的社交聚會中流傳下來的，因此有一種難以進入的形象。

英國的下午茶始於1840年左右，當時第七代貝德福德公爵弗朗西斯·拉塞爾的妻子安娜·瑪麗亞·拉塞爾用茶和糖果招待女賓，而男賓則享受狩獵的樂趣。
此後，它迅速在當時以維多利亞女王為首的上流社會中傳播。

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英式午茶

19世紀後半葉，透過工業革命迅速獲得經濟實力的中產階級，渴望著象徵上流社會的下午茶，這種習俗也蔓延到了中產階級。

此外，倫敦的飯店開始提供下午茶，周圍有漂亮的家具，不需要豪華的豪宅或僕人，可以輕鬆享受下午茶。
20世紀，我們今天想像的三明治和烤餅的三層攤位誕生了，並傳播給了更多的人。

日本的下午茶

英式下午茶於 20 世紀 70 年代左右傳入日本，正值 1971 年紅茶進口自由化後的泡沫時期。
椿山莊酒店的Le Chardin據說是日本第一家提供正宗下午茶的餐廳。
在泡沫時期，許多外國豪華酒店在日本開業，各酒店開始提供下午茶服務。

我覺得當時的下午茶給人的印象就是正式、昂貴，只有有錢的女士才享用。
然而，在過去的10年裡，提供脫離傳統風格的新風格下午茶的場所數量有所增加。

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一休下午茶特惠

《Nunkatsu》的人氣

最近，在飯店和咖啡館享用下午茶的活動「Nun-katsu」在年輕女性中流行起來，並獲得了2022年流行詞獎的提名。
在豪華酒店過夜和吃晚餐在經濟上可能會很困難，但下午茶很受歡迎，因為它可以讓您以合理的價格享受一點奢華。
「Instagrammable」也很重要，據說2017年以來Instagram的流行對這一趨勢產生了重大影響。
事實上，如果你在Instagram等SNS上搜尋“#Nunkatsu”或“#Nuncha”，你會發現很多貼文。

此外，自2020年以來，受新冠疫情影響，遊客數量大幅減少，飯店紛紛加強服務以吸引更多顧客，從而刺激了飯店的人氣。

此外，結合「押勝」來支持偶像、動漫人物等的活動也很受歡迎。
我經常在社交媒體上看到人們透過在下午茶桌面上展示他們最喜歡的照片和商品來慶祝他們最喜歡的生日和其他場合的照片。
現在，許多咖啡館都與這些角色合作提供下午茶。

作為一種可以輕鬆享受非凡感覺的活動，下午茶在現代日本似乎正在以自己的方式發展。

概括

由於我們店是一家古董店，所以我們不經常出售現代下午茶用的物品，目前的“Nun-katsu”熱潮可能只是暫時的。
不過我覺得年輕人能夠透過這種方式體驗英國的茶文化並對其產生興趣是一件很棒的事。
事實上，提供正宗英式下午茶的茶室數量正在增加，年輕顧客的數量似乎也在增加。

下午茶本來是即使在上流社會的社交聚會上也能輕鬆享用的東西，隨著時間的推移，著裝變得更加隨意，禮儀也變得更加簡單。

主流似乎不是將下午茶作為一種社交場合，而是與家人和朋友在咖啡館或家中悠閒地享用茶和甜點。


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