下午茶開始

當你想到英國時，你可能會想到紅茶。
在日本，還有一種名為「Gogo no Kochachi」的流行飲料和名為「Afternoon Tea」的連鎖咖啡館。
事實上，在引領世界茶文化的英國，喝茶是一種習俗，可以說是生活的一部分。

下午茶的習俗始於1840年左右。
據說，它是由第七代貝德福德公爵弗朗西絲·拉塞爾的妻子安娜·瑪麗亞·拉塞爾首先發起的。
這是三得利「下午茶」標籤上的女性插畫模型。

當時油燈在英國很流行，參加完劇院或其他社交聚會後很晚才吃晚餐已成為習慣。
由於他很少有吃午餐的習慣，所以直到晚餐前他都開始喫茶和烘焙食品作為充飢的零食。

安娜瑪麗亞的宅邸沃本修道院總是有很多客人。
正當公爵與男賓們享受狩獵的樂趣時，安娜瑪麗亞邀請女賓們來到客廳，於下午5點左右舉辦了一場茶會，擺滿了茶水和糖果，深受賓客們的歡迎。
這種習俗很快就在上流社會中流傳開來，因為安娜·瑪麗亞本人在當時的上流社會女性中頗有影響力，並受到維多利亞女王的欽佩。
許多遊客仍然參觀沃本修道院作為下午茶的聖地。

下午茶的歷史

茶葉傳入英國的時間相對較晚，約在 1650 年。

起初，它是一種奢侈品，只有皇室等少數貴族才能擁有。
然而到了18世紀，東印度公司開始認真向英國出口茶葉，茶葉逐漸滲透到其他上層和中產階級的生活。

安娜瑪麗亞剛開始提供下午茶時，是為住在豪宅裡的客人準備的，所以人們都穿著寬鬆的室內衣服。
然而，隨著時間的推移，來自其他國家的遊客開始參與其中，這裡成為了更廣泛的社交互動場所。
隨著這裡成為正式的社交聚會場所，服裝和禮儀變得更加嚴格，陳設也得到了改善。

在維多利亞時代，上層階級和中產階級家庭有一種社會規則，稱為“家庭邀請聚會”，每個家庭每週都會設定一到兩次星期幾，這是主人招待客人的日子客人來了，距離近了，就可以自由來去。
沒有預約的客人會在那裡停留大約15-20分鐘，喝茶聊天。下午茶就這樣開始流行起來。

由於客人數量不可預測，因此下午茶以自助餐形式提供。
標準餐點包括三明治、烤餅和蛋糕，地點是一間名為「Drawing Room」的客廳。
下午茶也被稱為“法茶”，因為這裡的茶和食物是在一張矮桌上提供的。

還有一種叫做「下午茶」的習俗，類似下午茶，但上桌時間稍晚一些，並伴隨一頓豐盛的肉或魚大餐。
因使用高桌進餐而稱為高茶。
原本，下午茶是工人階級的習俗，與下午茶分開，但當茶文化傳播到美國和其他國家時，它們似乎融合在一起。

如今，下午茶已成為一種普遍的習俗，可以隨意享用，不用擔心禮儀。

概括

這裡有很多與下午茶有關的英國古董。
這是英國古董的經典類別，不僅包括用於泡茶的茶壺、茶杯、茶匙，還包括用於存放茶葉的茶罐和用於存放餅乾的餅乾保溫器。
有很多東西很容易融入你現在的生活，所以請嘗試使用它們。

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